4 raisons d’acheter votre poisson provenant de l’océan au lieu de la ferme

poisson 1

Lorsque je lis l’étiquette des poissons/crustacés, beaucoup d’entre eux proviennent de la Chine et de l’Inde! Restez à l’écart:
• ces pays n’ont pas les mêmes réglementations que nous;
• il y a beaucoup de fraude sur la provenance de ces fruits de mer;
• il y a régulièrement des erreurs d’étiquetage;
• le taux de mercure et autres métaux toxiques sont généralement plus élevés.

Prenez note qu’il est toujours préférable d’acheter du Canada ou des États-Unis. Achetez votre poisson entier et avec la peau; c’est le seul moyen de ne pas vous faire prendre. S’il n’est pas disponible à votre épicerie préférée, visitez la poissonnerie; il achète généralement directement des pêcheurs.

De plus, essayez d’éviter les poissons d’élevage; ils sont nourris de façon à devenir le plus gros possible pour finir plus rapidement dans votre congélateur.

Si vous ne possédez pas de contrainte monétaire, vous pouvez acheter vos poissons et fruits de mer d’élevage biologique provenant du Canada ou des États Unis.

Lisez advantage ici:
Pas de poisson d’ici dans notre assiette (La Presse)
5 aliments de Chine à ne pas acheter!

  • Recipes

    image
    Spicy Califlower and Chicken Stew

    Cooktime: 25 minutes
    Serves: 4

    Testimonials

    Mélanie is the motivator par excellence! Put your trust in her. I have been doing fitness with her for years and I still enjoy all her classes.  She gives a lot of options and I like the way she changes our exercise program every week.

    - Louise M.,

    Mel is such a great trainer. After I broke my foot, my mobility was very bad; I was walking slow because I was afraid of falling again. Mel has proposed me to train in the pool to improve my balance, strength and mobility. It worked! I also participate in her Osteofit class which is perfect for me to stay strong and independent. Since my husband passed away, I need to take […]

    - Marjeta K.,
Menu